Tin tức
NHỮNG MÓN ĂN “CHỐNG NGÁN” SAU TẾT
Để đánh thức vị giác trở lại sau 1 tuần nghỉ Tết, NDH xin gợi ý độc giả một số món ăn đơn giản mà nhắc tới thôi cũng khiến ai cũng phát ‘phát thèm’ sau Tết. 1 tuần liền nghỉ Tết với các món đầy đạm và chất béo như giò chả, thịt mỡ.. […]
SỐ ĐIỆN THOẠI “NÓNG” BÁO THỰC PHẨM BẨN TRONG DỊP TẾT
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, trong dịp Tết nguyên đán, phát hiện thực phẩm bẩn, mọi người có thể gọi đến 2 số điện thoại cố định và di động sau để phản ánh vi phạm về an toàn thực phẩm. Hai số điện thoại nóng của cục An toàn thực […]
TẾT ĐẾN GẦN, CHÚ Ý NHỮNG THỰC PHẨM KỴ NHAU, TRÁNH GÂY NGỘ ĐỘC
Mặc dù các món ăn đều được chế biến khá cẩn thận, nguồn nguyên liệu tươi sạch, thế nhưng trong dịp nghỉ Tết vẫn có không ít trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra. Nguyên nhân cũng có thể là do bạn kết hợp sai các nguyên liệu thực phẩm với nhau. Có những […]
TAI HEO XOÀI XANH NGÂM MẮM, TẾT NÀY KHÔNG LO BỊ NGẤY RỒI
Thưởng thức món tai heo xoài xanh ngâm mắm cùng bạn bè, gia đình ngày Tết thật là thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 2 cái tai heo – 1 chén đầy đường; 1 chén nước mắm ngon – 1 trái xoài xanh – 2 nhánh sả; 5 tép tỏi – 1 miếng […]
MẸO BẢO QUẢN BÁNH CHƯNG, BÁNH TÉT KHÔNG BỊ HỎNG MỐC
(YTT) – Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong các gia đình Việt Nam trong những ngày Tết Nguyên đán. Nếu không được bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị ôi, thiu, lên mốc. Do nhiều gia đình vẫn có thói quen gói bánh chưng, bánh tét với số lượng nhiều, để […]
CÁCH LÀM MÓN THỊT ĐÔNG CHO NGÀY TẾT
Tết đến, bạn hãy làm ít thịt đông để ăn cùng với hành kiệu, dưa muối vì chắn chắn mọi người sẽ thích món ăn này. Thịt đông được ưa thích vì món ăn giàu chất đạm nhưng ăn lại không ngán, ngấy. Cách làm thịt đông không khó! TẾT ĐẾN, BẠN HÃY LÀM ÍT THỊT ĐÔNG […]
